Coś nowego!
DESKI W STYLU AMERYKAŃSKIM
Nasze kraftowe produkty robimy ręcznie, wolno dojrzewamy w chłodniach STEAKS&MORE, wędzimy we własnej wędzarni na drewnie orzechowym,bez chemii, bez ulepszaczy, tylko naturalnie.
Zaprszamy na
W każdą środę, w godzinach 17 – 22, zapraszamy na Wings Wednesday w BMG – orientalny Teriyaki, świeży Honey Lime czy piekielnie ostry amerykański Bufallo, to tylko niektóre z wyjątkowych smaków, które możesz spróbować. Przyjdź i zasmakuj w najlepszych skrzydełkach!
Zapraszamy w kulinarną podróż po USA, opowiadaną przez Chefa Krisa, który spędził w słonecznej Arizonie prawie 30 lat. W Boys Meat Girls zjesz soczyste burgery, sezonowane steki, wędzone żeberka czy dania kuchni tex-mex, wszystko przygotowywane według oryginalnych receptur. Jesteśmy na warszawskim Ursynowie już 10 lat, a dzięki fuzji z firmą STEAKSMORE nasi szefowie kuchni osobiście wybierają najlepszą wołowinę dla gości BMG.
Siekana polędwica wołowa rasy Black Angus z klasycznymi dodatkami: cebula czerwona, kapary, ogórek konserwowy, musztarda francuska, żółtko, oliwa, podawana z pieczywem
120 g cienkich pasków polędwicy w sosie Ponzu z sałatką wakame, sezamem i prażynką krewetkową
Oryginalne skrzydełka ze stanu NY podawane z sosem Louisiana, BBQ lub miodowym chili i dip ranch BMG
Brudne frytki w stylu amerykańskim, podawane z sosem Cheddar i czosnkowym
6 sztuk krewetek Black Tiger w sosie winno-maślanym, podanych z grzanką czosnkową
Pieczony rostbef, mix sałat, szparagi, pomidorki cherry, jajo sadzone, malinowy winegret z rozmarynem
Burgery podajemy medium-rare, prosimy poinformować obsługę, jeśli życzą sobie Państwo inny stopień wysmażenia.
170 g wołowina lub kurczak, ser, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, autorski sos
170 g wołowina, krążki cebulowe, bekon, ser, sałata, pomidor, pikle, sos BBQ
120 g, sałata, pomidor, pikle, sos vegański
500 g żeber, kremowa kukurydza, frytki, pikle, sos BBQ
500 gr żeber, sos hawajski, ryż grillowany ananas
500 g grillowanego schabu z kością podanego z plackiem ziemniaczanym, maślaną marchewką, chutneyem jabłkowym z trawą żubrową
200 g irlandzkiej wołowiny, bekonowy majonez, cheddar,
sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, frytki
Steki podajemy medium-rare, prosimy poinformować obsługę, jeśli życzą sobie Państwo inny stopień wysmażenia.
Sezonowane na sucho oko antrykotu, podane pieczarką portobello faszerowaną serem, sosem pieprzowym i frytkami
Dojrzewający rostbef, podany z warzywami sezonowymi, masłem cytrynowym i pieczonymi ziemniakami
Klasyczne połączenie polędwicy wołowej z sosem z czerwonego wina, podane z fasolką szaragową i francuskimi ziemniaczkami
30-dniowy stek (polędwica i rostbef) serwowany w stylu Texas z masłem kowbojskim, kukurydzą, frytkami i sałatką
BBQ, serowy, Louisiana, Chimichuri, Ranch, pieprzowy, majonez domowy, musztarda BBQ
Smażona na miejscu tortilla kukurydziana, guacamole, pico de gallo, sos cheddar, śmietana, domowe jalapeno i kolendra
150 g polędwicy, dwie pszenne tortille podane z marynowaną w cytrusach polędwicą i klasycznymi dodatkami: fasola pinto, ser Cheddar, guacamole, pico de gallo, kwaśna śmietana, sałata lodowa, kolendra
Meksykański klasyk, czyli szarpana wołowina, fasola pinto, pico de gallo, sałata, zawinięte w grillowaną pszenną tortillę, podane z salsą verde (tomatillo) i kolendrą
Grillowana pszenna tortilla z roztopionym serem, podawana z pico de gallo i śmietaną i kolendrą
DESKI W STYLU AMERYKAŃSKIM
Nasze kraftowe produkty robimy ręcznie, wolno dojrzewamy w chłodniach STEAKS&MORE, wędzimy we własnej wędzarni na drewnie orzechowym, bez chemii, bez ulepszaczy, tylko naturalnie
To świetna okazja do spróbowania 3 steków na raz - ribeye, rostbef i polędwica, podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką Colesław, sosem pieprzowym, do tego pikle, domowe jalapeno
Czyli beef, beef, beef - szarpana wołowina, pieczony rostbef, podawane z frytkami, sałatką Colesław, pico de gallo, kukurydzianą tortillą, corn ribs, do tego pikle, domowe jalapenoBBQ
Kalmary, krewetki, anchois, sałatka wakame, prażynki krewetkowe, sos czosnkowy, majonez chips, pikle
Marques, adana, grillowany kurczak, okra, tortille, sos czosnkowy, sos ostry, pikle, jalapeno
Deska dla dwóch osób - stek rzeźnika*, żeberka wieprzowe, kiełbasa BMG**, skrzydełka, szarpana wołowina, stek, ribeye, podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką Colesław, corn ribs, fasolą w stylu Country, krążkami cebulowymi, dipem Ranch BMG, miodowym chili, do tego pikle, domowe jalapeno
* Stek rzeźnika tzw. świeca wołowa lub Hanger steak, bardzo ceniony przez rzeźników, charakteryzujący się wyrazistym, głęboko mięsnym smakiem
** Kiełbasa BMG ręcznie robiona wołowo wieprzowa (50/50) z autorskimi przyprawami (Chorizo)
Panierowane stripsy, frytki
Wołowina lub kurczak, warzywa, frytki, autorski sos
(zapytaj obsługę)
Przelewowa z dolewką
Czarna / zielona/ earl grey / owocowa
Zapytaj obsługę o smaki
Gazowana / niegazowana
Zapytaj obsługę o smaki
Z sokiem pomarańczowym
Zapraszamy do naszej restauracji ,
zlokalizowanej na warszawskim Ursynowie, w pobliżu stacji metro Imielin.
Nasz adres to al. Komisji Edukacji Narodowej 57, lokal U2.
Najwyższej jakości wołowinę, w tym sezonowane steki oraz autorskie burgery dostarcza firma STEAKSMORE
STEAKSMORE to rzemieślnicza przetwórnia wyselekcjonowanej wołowiny, specjalizująca się w sezonowaniu steków.
Chcesz przyrządzić steka we własnej kuchni?
Kup go na steaksandmore.pl
Znajdziesz nas również na social mediach: