Boys Meat Girls

Przystawki

Tatar / Trufla49,-

Siekana polędwica wołowa rasy Black Angus z klasycznymi dodatkami: cebula czerwona, kapary, ogórek konserwowy, musztarda francuska, żółtko, oliwa, podawana z pieczywem

Polędwica Ponzu49,-

120 g cienkich pasków polędwicy w sosie Ponzu z sałatką wakame, sezamem i prażynką krewetkową

Buffallo wings37,-

Oryginalne skrzydełka ze stanu NY podawane z sosem Louisiana, BBQ lub miodowym chili i dip ranch BMG

Dirty Fries49,-

Brudne frytki w stylu amerykańskim, podawane z sosem Cheddar i czosnkowym

Owoce morza

Krewetki Black Tiger klasyczne59,-

6 sztuk krewetek Black Tiger w sosie winno-maślanym, podanych z grzanką czosnkową

Sałaty

Sałata z Rostbefem49,-

Pieczony rostbef, mix sałat, szparagi, pomidorki cherry, jajo sadzone, malinowy winegret z rozmarynem

BURGERY

Burgery podajemy medium-rare, prosimy poinformować obsługę, jeśli życzą sobie Państwo inny stopień wysmażenia.

Classic + frytki44,-

170 g wołowina lub kurczak, ser, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, autorski sos

Cowboy + frytki49,-

170 g wołowina, krążki cebulowe, bekon, ser, sałata, pomidor, pikle, sos BBQ

Veg Beyond Meat + fytki49,-

120 g, sałata, pomidor, pikle, sos vegański

ŻEBRA WIEPRZOWE

Żebra BBQ89,-

500 g żeber, kremowa kukurydza, frytki, pikle, sos BBQ

Żebra Hula Hula89,-

500 gr żeber, sos hawajski, ryż grillowany ananas

PIERWSZY RAZ W BMG

Marrow39,-

Pieczony szpik wołowy, z czosnkiem confit, sosem chimmichurri, czerwonym pieprzem i grzanką,
podany na gorącej patelni – argentyński klasyk

Dry Aged Beef Burger20059,-

200g sezonowanego na sucho 30 dni antrykotu Black Angus, domowy majonez, sałata, pomidor,
podawany z frytkami – oryginalnie, tak jak burger się zaczął!

Beef shank35089,-

350g delikatnego mięsa wołowego w francuskim sosie bordelaise, podawanego z purre
ziemniaczanym, pieczonymi warzywami korzeniowymi z ziołami oraz duszonym porem na maśle –
French classic

STEKI BLACK ANGUS

Steki podajemy medium-rare, prosimy poinformować obsługę, jeśli życzą sobie Państwo inny stopień wysmażenia.

Ribeye250g139,-

Sezonowane na sucho oko antrykotu, podane pieczarką portobello faszerowaną serem, sosem pieprzowym i frytkami

New York250g119,-

Dojrzewający rostbef, podany z warzywami sezonowymi, masłem cytrynowym i pieczonymi ziemniakami

Filet Mignon150g129,-

Klasyczne połączenie polędwicy wołowej z sosem z czerwonego wina, podane z fasolką szaragową i francuskimi ziemniaczkami

T-Bone500g189,-

30-dniowy stek (polędwica i rostbef) serwowany w stylu Texas z masłem kowbojskim, kukurydzą, frytkami i sałatką

Dodatki

EXTRA MIĘSO:

Burger14,-

Bekon10,-

Sosy10,-

BBQ, serowy, Louisiana, Chimichuri, Ranch, pieprzowy, majonez domowy, musztarda BBQ

Frytki zwykłe12,-

Frytki batat21,-

Frytki truflowe19,-

Colesław10,-

Mała sałatka14,-

Warzywa sezonowe z grilla16,-

Kremowa kukurydza14,-

Jalapeno10,-

TEX-MEX

Nachos/ z szarpaną wołowiną 41,-32,-

Nachos32,-/ z szarpaną wołowiną 41,-

Smażona na miejscu tortilla kukurydziana, guacamole, pico de gallo, sos cheddar, śmietana, domowe jalapeno i kolendra

Fajitas59,-

150 g polędwicy, dwie pszenne tortille podane z marynowaną w cytrusach polędwicą i klasycznymi dodatkami: fasola pinto, ser Cheddar, guacamole, pico de gallo, kwaśna śmietana, sałata lodowa, kolendra

Burrito49,-

Meksykański klasyk, czyli szarpana wołowina, fasola pinto, pico de gallo, sałata, zawinięte w grillowaną pszenną tortillę, podane z salsą verde (tomatillo) i kolendrą

Quesadilla/ z szarpaną wołowiną 41,-32,-

Quesadilla32,-/ z szarpaną wołowiną 41,-

Grillowana pszenna tortilla z roztopionym serem, podawana z pico de gallo i śmietaną i kolendrą

BBQ

DESKI W STYLU AMERYKAŃSKIM

Nasze kraftowe produkty robimy ręcznie, wolno dojrzewamy w chłodniach STEAKS&MORE, wędzimy we własnej wędzarni na drewnie orzechowym, bez chemii, bez ulepszaczy, tylko naturalnie

3 Kingsmin. 250g99,-

To świetna okazja do spróbowania 3 steków na raz - ribeye, rostbef i polędwica, podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką Colesław, sosem pieprzowym, do tego pikle, domowe jalapeno

Yellowstonemin. 200g69,-

Czyli beef, beef, beef - szarpana wołowina, pieczony rostbef, podawane z frytkami, sałatką Colesław, pico de gallo, kukurydzianą tortillą, corn ribs, do tego pikle, domowe jalapenoBBQ

Posejdonmin. 400g69,-

Kalmary, krewetki, anchois, sałatka wakame, prażynki krewetkowe, sos czosnkowy, majonez chips, pikle

Alibabamin. 300g69,-

Marques, adana, grillowany kurczak, okra, tortille, sos czosnkowy, sos ostry, pikle, jalapeno

Big Sky Montanamin. 400g115,-

Deska dla dwóch osób - stek rzeźnika*, żeberka wieprzowe, kiełbasa BMG**, skrzydełka, szarpana wołowina, stek, ribeye, podajemy z pieczonymi ziemniakami, sałatką Colesław, corn ribs, fasolą w stylu Country, krążkami cebulowymi, dipem Ranch BMG, miodowym chili, do tego pikle, domowe jalapeno

* Stek rzeźnika tzw. świeca wołowa lub Hanger steak, bardzo ceniony przez rzeźników, charakteryzujący się wyrazistym, głęboko mięsnym smakiem
** Kiełbasa BMG ręcznie robiona wołowo wieprzowa (50/50) z autorskimi przyprawami (Chorizo)

Kids Menu

Kurczak25,-

Panierowane stripsy, frytki

Mini burger29,-

Wołowina lub kurczak, warzywa, frytki, autorski sos

Desery

Deser dnia25,-

(zapytaj obsługę)

Napoje

Kawa 10,-

Przelewowa z dolewką

Herbata12,-

Czarna / zielona/ earl grey / owocowa

Lemoniada19,-

Zapytaj obsługę o smaki

Lemoniada karafka 1l 45,-

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite / Tonic Kinley14,-

Soki owocowe11,-

Woda9,-

Gazowana / niegazowana

Woda z cytryną karafka 1l17,-

ALKOHOLE

Piwo

Książęce Lager lane 0,3l / 0,5l 12,- / 14,-

Kormoran (Pils, Lager, Warmińskie Rewolucje) 0,5l16,-

Amber APA 0,5l14,-

Amber Pszeniczne 0,5l16,-

Piwo bezalkoholowe 0,5l16,-

Corona 0,33l14,-

Wino

Prosecco kieliszek 150ml 21,- / karafka 0,5l 59,- / 1l 99,-

Wino domowe białe/czerwone kieliszek 150ml 18,- / karafka 0,5l 49,- / 1l 89,-

Biale Sauvignon Blanc Chile kieliszek 150ml 24,- / butelka 750ml 105,-

Biale Pinot Grigio Włochy kieliszek 150ml 24,- / butelka 750ml 105,-

Czerwone Primitivo Włochy kieliszek 150ml 26,- / butelka 750ml 109,-

Czerwone Malbec Argentyna kieliszek 150ml 26,- / butelka 750ml 109,-

Drinki

Hugo28,-

Sprycer28,-

Martini Royal28,-

Margarita32,-

Zapytaj obsługę o smaki

Aperol Spritz28,-

Mojito32,-

Long Island Ice Tea39,-

Tequila Sunrise32,-

Gin & Tonik28,-

Cuba Libre28,-

Campari Spritz28,-

Campari32,-

Z sokiem pomarańczowym

Wigilia

LUNCH

Marrow

Beef shank

Dry Aged Beef Burger

DESKI W STYLU AMERYKAŃSKIM

DRINKI 1+1 GRATIS

WINGS WEDNESDAY

TATAR MENU W BMG

MUZYKA NA ŻYWO

Wild, Wild West

Witajcie w BMG!

Przystawki

Tatar / Trufla49,-

Tatar / Trufla49,-

Polędwica Ponzu49,-

Polędwica Ponzu49,-

Buffallo wings37,-

Buffallo wings37,-

Dirty Fries49,-

Dirty Fries49,-

Owoce morza

Krewetki Black Tiger klasyczne59,-

Sałaty

Sałata z Rostbefem49,-

BURGERY

Classic + frytki44,-

Cowboy + frytki49,-

Veg Beyond Meat + fytki49,-

ŻEBRA WIEPRZOWE

Żebra BBQ89,-

Żebra Hula Hula89,-

PIERWSZY RAZ W BMG

Marrow39,-

Marrow39,-

Dry Aged Beef Burger20059,-

Dry Aged Beef Burger20059,-

Beef shank35089,-

Beef shank35089,-

STEKI BLACK ANGUS

Ribeye250g139,-

Ribeye250g139,-

New York250g119,-

New York250g119,-

Filet Mignon150g129,-

Filet Mignon150g129,-

T-Bone500g189,-

T-Bone500g189,-

Dodatki

EXTRA MIĘSO:

Burger14,-

Bekon10,-

Sosy10,-

Frytki zwykłe12,-

Frytki batat21,-

Frytki truflowe19,-

Colesław10,-

Mała sałatka14,-

Warzywa sezonowe z grilla16,-

Kremowa kukurydza14,-

Jalapeno10,-

TEX-MEX

Nachos/ z szarpaną wołowiną 41,-32,-

Nachos32,-/ z szarpaną wołowiną 41,-

Fajitas59,-

Fajitas59,-

Burrito49,-

Burrito49,-

Quesadilla/ z szarpaną wołowiną 41,-32,-

Quesadilla32,-/ z szarpaną wołowiną 41,-

BBQ

3 Kingsmin. 250g99,-

3 Kingsmin. 250g99,-

Yellowstonemin. 200g69,-

Yellowstonemin. 200g69,-

Posejdonmin. 400g69,-

Posejdonmin. 400g69,-

Alibabamin. 300g69,-

Alibabamin. 300g69,-

Big Sky Montanamin. 400g115,-